Железо в продуктах — нормы. Содержание железа в продуктах питания

Железо — один из ключевых микроминералов, необходимых для правильной работы организма. Регулярное употребление богатых железом продуктов питания помогает функционированию иммунной системы и обеспечивает перенос кислорода к тканям.

Читать далее «Железо в продуктах — нормы. Содержание железа в продуктах питания»

Инсулиновый индекс — что это такое? Чем он отличается от гликемического?

Что такое инсулиновый индекс?

Инсулиновый индекс — это показатель количества вырабатывающегося в организме инсулина в ответ на употребление определенной пищи. Несмотря на то, что этот показатель связан с гликемическим индексом, принципиальным отличием является то, что повышение уровня инсулина в крови может вызываться не только углеводами, но и некоторыми белковыми продуктами.

Читать далее «Инсулиновый индекс — что это такое? Чем он отличается от гликемического?»

Соотношение БЖУ при наборе массы — нормы для быстрого роста мышц

Питание для набора мышечной массы должно учитывать сразу несколько условий. Во-первых, рост мышц подразумевает превышение суточной нормы калорий на 10-15%. Во-вторых, для восполнения запасов гликогена организму необходимо существенное количество углеводов с низким и средним гликемическим индексом. В-третьих, для синтеза тестостерона и прочих гормонов важно следить за балансом жиров.

Читать далее «Соотношение БЖУ при наборе массы — нормы для быстрого роста мышц»

Кортизол — гормон стресса. Почему повышен кортизол и как снизить?

Кортизол — это гормон, участвующий во многих процессах обмена веществ. Функции кортизола заключаются в регулировании углеводного метаболизма, а также в формировании реакции в опасных ситуациях. Именно поэтому его называют “гормоном стресса”.

Читать далее «Кортизол — гормон стресса. Почему повышен кортизол и как снизить?»