Сладкий картофель (батат) — польза и вред. Как правильно готовить?

Батат — это многолетнее растение-лиана, являющееся далеким родственником обычного картофеля. Поскольку в состав батата входит больше сахара и простых углеводов, он отличается сладким вкусом — благодаря чему его часто называют “сладкий картофель”.

Читать далее «Сладкий картофель (батат) — польза и вред. Как правильно готовить?»

Макадамия — орех с шоколадным вкусом и запахом ванили. В чем польза?

Макадамия — это орех, внешне похожий на грецкий, однако отличающийся уникальным вкусом. Благодаря сочетанию ванильного, шоколадного и сливочного ароматов макадамия настолько уникален, что является наиболее дорогим орехом. Его цена может доходить до 500-600 руб за 100 г.

Читать далее «Макадамия — орех с шоколадным вкусом и запахом ванили. В чем польза?»

Кето кофе с маслом — что это и в чем польза? Простой пошаговый рецепт

Кето кофе – это энергетический напиток на основе крепкозаваренного (или растворимого) кофе с добавлением топленого масла гхи. Изначально рецепт был известен под названием “бронекофе” и подразумевал использование гхи, кокосового масла, экстракта ванили и взбитых сливок без сахара.

Читать далее «Кето кофе с маслом — что это и в чем польза? Простой пошаговый рецепт»

Питание по группе крови — влияет ли генетическая диета на похудение?

Диета по группе крови

Диета по группе крови — это предположение о наличии наилучшего режима питания для каждой из четырех групп крови, выдвинутое диетологом Питером Д’Адамо в своей популярной книге. Автор утверждает, что соблюдение подходящей диеты гарантирует не только похудение, но и общее здоровье, а рекомендации варьируются от строгого вегетарианства для 2 группы крови до мясной палеодиеты для 1 группы.

Читать далее «Питание по группе крови — влияет ли генетическая диета на похудение?»

Кето диета — полный гид. Кетоновое питание — примеры, польза и вред

Кето диета — это простой способ похудения и снижения веса тела без контроля за калорийностью питания. Суть кето заключается в максимальном ограничении углеводов в рационе (можно есть лишь небольшое количество зеленых овощей — источников клетчатки, витаминов и минералов).

Читать далее «Кето диета — полный гид. Кетоновое питание — примеры, польза и вред»

Инсулиновый индекс — что это такое? Чем он отличается от гликемического?

Что такое инсулиновый индекс?

Инсулиновый индекс — это показатель количества вырабатывающегося в организме инсулина в ответ на употребление определенной пищи. Несмотря на то, что этот показатель связан с гликемическим индексом, принципиальным отличием является то, что повышение уровня инсулина в крови может вызываться не только углеводами, но и некоторыми белковыми продуктами.

Читать далее «Инсулиновый индекс — что это такое? Чем он отличается от гликемического?»

Как диета влияет на здоровье организма? В чем заключается вред диет?

Не все диеты одинаково полезны. Резкое сокращение калорий и попытка избавиться от лишнего веса максимально быстро (например, похудеть к пляжу или к свадьбе на 10 кг за две недели) гарантирует нарушение работы обмена веществ. Сильнее всего вред сказывается на работе мозга и гормональной системы.

Читать далее «Как диета влияет на здоровье организма? В чем заключается вред диет?»

Яичная диета — плюсы и минусы, польза и вред. Подробное меню по дням

Считается, что с яичной диетой можно похудеть на 2-4 кг уже за первые 3-5 дней — однако для того, чтобы не было возврата сброшенного веса, в дальнейшем придется соблюдать низкоуглеводный режим питания. Что же такое яичная диета и какие продукты питания разрешены, а какие — запрещены?

Читать далее «Яичная диета — плюсы и минусы, польза и вред. Подробное меню по дням»

Палео диета — что это? Списки продуктов и пример палео меню по дням

Строго говоря, палео диета — это вовсе не обычная диета для похудения, а скорее образ жизни. Как и вегетарианцы, приверженцы палео накладывают на свой рацион ряд правил, основываясь на вере в то, что изготовленные промышленным образом продукты питания вредят здоровью.

Читать далее «Палео диета — что это? Списки продуктов и пример палео меню по дням»

Диета DASH — система питания для гипертоников. Меню по дням на неделю

Согласно статистике Минздрава РФ, более 43% россиян страдают гипертонией и имеют повышенный уровень артериального давления¹. В свою очередь, Всемирная Организация Здравоохранения напоминает, что гипертония является одной из ведущих причин смертности в мире.

Читать далее «Диета DASH — система питания для гипертоников. Меню по дням на неделю»