Куркума — приправа или лекарство? Польза карри для здоровья и обмена веществ

Что такое куркума?

Куркума — это род растений семейства имбирных, применяемых как для приготовления пищи, так и в качестве лекарственного средства. В большинстве случаев речь идет об использовании высушенных и перемолотых корней растения куркума длинная (curcuma longa), известной под именем “турмерик”. Также куркума является ключевым составляющим различных смесей приправ под названием “карри”.

Читать далее «Куркума — приправа или лекарство? Польза карри для здоровья и обмена веществ»

Киноа — какой сорт лучше? Как растет киноа и какой цвет полезнее?

Какой из сортов киноа самый полезный — белый, красный или черный? Как правильно использовать комбинацию “триколор” и подходит ли она для варки? Где выращивают киноа, как выглядит растение и почему эта крупа так дорого стоит?

Читать далее «Киноа — какой сорт лучше? Как растет киноа и какой цвет полезнее?»

Метаболизм — что это такое? Как ускорить обмен веществ для похудения

Ускорение метаболизма — это один из ключевых факторов, помогающих похудеть быстрее. Чем больше калорий организм тратит в течение дня (не только во время занятий спортом, но и в состоянии покоя) — тем быстрее сгорает подкожный жир и прорисовывается рельеф мускулатуры.

Читать далее «Метаболизм — что это такое? Как ускорить обмен веществ для похудения»