Макадамия — орех с шоколадным вкусом и запахом ванили. В чем польза?

Макадамия — это орех, внешне похожий на грецкий, однако отличающийся уникальным вкусом. Благодаря сочетанию ванильного, шоколадного и сливочного ароматов макадамия настолько уникален, что является наиболее дорогим орехом. Его цена может доходить до 500-600 руб за 100 г.

Читать далее «Макадамия — орех с шоколадным вкусом и запахом ванили. В чем польза?»

Инсулиновый индекс — что это такое? Чем он отличается от гликемического?

Что такое инсулиновый индекс?

Инсулиновый индекс — это показатель количества вырабатывающегося в организме инсулина в ответ на употребление определенной пищи. Несмотря на то, что этот показатель связан с гликемическим индексом, принципиальным отличием является то, что повышение уровня инсулина в крови может вызываться не только углеводами, но и некоторыми белковыми продуктами.

Читать далее «Инсулиновый индекс — что это такое? Чем он отличается от гликемического?»

Сколько грамм белка нужно в день — для роста мышц и для похудения

Рекомендации Роспотребнадзора говорят о том, что ежедневно взрослым мужчинам нужно от 65 до 117 граммов белка, а женщинам — от 58 до 87 г. Учитывая средний вес (70-90 кг для мужчин и 60-70 кг для женщин), эти рекомендации равносильны употреблению 1,2–1,5 г белка в день на килограмм веса тела¹.

Читать далее «Сколько грамм белка нужно в день — для роста мышц и для похудения»