Сахар в крови — почему повышается и как понизить? Влияние на организм

Уровень сахара (точнее, глюкозы) в крови — жизненно важный показатель, который необходимо контролировать при диабете. Данное заболевание характеризуется тем, что организм теряет способность трансформировать глюкозу в энергию — а ее уровень повышается до опасных значений.

Какой сахар в крови является нормой для мужчин и для женщин — и как именно высокий показатель вредит здоровью организма? Как можно измерить этот уровень в домашних условиях — и существуют ли безопасные методы для снижения уровня глюкозы?

// Что такое сахар в крови?

Что такое сахар в крови?

Сахар в крови — это показатель того, сколько именно глюкозы содержится в крови человека. В большинстве случаев источником этой глюкозы являются употребляемые с пищей углеводы — тогда как гормон инсулин необходим для их  полноценного усвоения.

На скорость (и величину) повышения уровня сахара в крови действуют различные факторы — как состояние здоровья и уровень физической активности, так и тип употребляемых углеводов. Например, сладости с высоким гликемическим индексом резко повышают объем сахара в крови, тогда как богатые клетчаткой овощи — медленно.

Кроме этого, даже у здорового человека уровень сахара в крови варьируется в течение дня — повышается после еды и понижается после занятий спортом. Напомним, что глюкоза — это основное топливо как для мышц (в виде гликогена), так и для организма в целом.

Откуда берется глюкоза?

Глюкоза — это пример углеводов с простой структурой. Она может содержаться в продуктах питания как в чистом виде (например, во фруктах), так в составном (столовый сахар — смесь глюкозы и фруктозы). Помимо прочего, организм способен перерабатывать более сложные углеводы до состояния глюкозы.

В конечном итоге, высокий уровень сахара в крови означает, что было употреблено слишком много быстроусвояемой энергии с пищей — тогда как естественной выработки гормона инсулина не достаточно, чтобы эту энергию правильно использовать.

Какой сахар в крови является нормой?

Инсулин — как влияет на организм?

Уровень глюкозы в крови измеряется с помощью специального прибора в миллимолях на литр (ммоль/л) или миллиграммах на децилитр (мг/дл). Также, поскольку количество сахара в крови варьируется в течение дня и повышается после приемов пищи, необходимо учитывать время измерений.

Здоровый человек имеет порядка 4,0–5,9 ммоль/л (или 72–106 мг/дл) глюкозы до употребления пищи и до 7,8 ммоль/л (140 мг/дл) после нее. Диапазон нормальных показателей для диабетиков выше¹:

// Уровень сахара натощак

диабет 1 типа — 5–7 ммоль/л (90–126 мг/дл)

диабет 2 типа — 4–7 ммоль/л (90–126 мг/дл)

// Уровень сахара после еды (через 90 мин)

диабет 1 типа — 5–9 ммоль/л (90–162 мг/дл)

диабет 2 типа — 5–8,5 ммоль/л (90–153 мг/дл)

Как снизить?

Нарушение метаболизма инсулина означает неспособность организма использовать сахар крови для функций обмена веществ. Хотя тело может остро нуждаться в энергии, клетки теряют способность поглощать глюкозу. Единственным способом быстро снизить уровень сахара являются инъекции инсулина.

Также отметим, что контроль рациона (контроль за гликемическим индексом или за хлебными единицами)  помогает предотвратить опасное повышение уровня сахара в крови — ровно как регулярные занятия спортом нормализуют обменные процессы и естественным образом нормализуют глюкозу.

Последствия для организма

Высокий сахар в крови — последствия

Чрезмерно высокий уровень сахара в крови приводит к многочисленным нарушениям работы обмена веществ. Прежде всего, затрудняются процессы транспортировки кислорода в ткани — что напрямую влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы и мозга. Появляется усталость и сложность с концентрацией внимания.

Кроме этого, поскольку в ответ на повышение глюкозы в крови организм вырабатывает инсулин, возможно перепроизводство этого гормона — в результате чего ткани теряют чувствительность к его действию. Развивается инсулинорезистентность и сахарный диабет 2 типа.

Немаловажно и то, что слишком большое количество сахара в крови (и неспособность его утилизовать) ломают естественные механизмы насыщения. Человек начинает испытывать постоянное чувство голода, что приводит к перееданию. Ожирение — один из типичных симптомов диабета.

***

Уровень сахара в крови — показатель, жизненно важный для здоровья диабетиков и параметр, влияющий на всю работу метаболизма. Чрезмерное количество глюкозы нарушает обмен веществ, приводя к повреждению сердечно-сосудистой системы — и провоцируя развитие диабета 2 типа.

Источники информации:

  1. What is a normal blood glucose, source
  2. Regulation of Blood Glucose; Insulin and Diabetes Mellitus, source

Источник Fitseven.ru

белок висцеральный жир гликемический индекс диета диета для похудения диета меню диета по дням домашняя диета живот жир жир на животе здоровый рацион здоровье калории кардио кислоты клетчатка лишний вес метаболизм молочка мыщцы насыщенные жиры низкокалорийно обмен веществ польза похудение правильное питание пресс рецепты сахар сложные углеводы строение тела таблица диеты тело тренировка тренировка дома углеводы упражнения фитнес-резинка холестерин ягодицы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *